我国民间仍然流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，冻死买药人”，可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语，“吃饭不浸杯，阎王把命挟”。不及时冲洗茶杯有什么危害?一个人每天最少喝完多少茶才最身体健康?茶叶最少能冲几次?让我们来逐一揭露这些疑惑。
没有喝的茶最易构成茶垢 科学研究指出，饮用水中所含矿物质和微量危害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水冷却时，随着水温的增高，某些钙、镁离子溶解度上升，无以溶盐浓度大大增大，当水被稀释到一定程度时溶解两县。这些两县物可让水冲泡茶而转入茶杯中，没被喝或敲的时间较长的茶水曝露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就不会再次发生水解，长成褐色茶锈，又称茶垢，吸附在杯子内壁，茶锈中就所含了镉、铅、汞、砷等多种危害金属，是危害人体身体健康的罪魁祸首。 长年用不鲜血茶垢的杯子可致癌物 天津药物研究院副教授李红珠曾在拒绝接受专访时回应：“茶垢中所含镉、铅、汞、砷等剧毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质不会吸附在平滑的茶杯表面。
随着饮茶转入身体转入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等结合，分解无以溶解的溶解，不仅妨碍了人体对这些营养素的吸取和消化，还不会使肠胃等器官受到伤害。另外，常常不清除的茶杯，还尚存更加多水垢，其中也所含大量的重金属，对身体健康十分有利。”同时，这些氧化物转入身体还不会引发神经、消化、泌尿肝脏系统恶性肿瘤和功能失调，甚至引发早衰，特别是在是砷、镉可致癌物，引发胎儿畸形，危害身体健康。 如何完全盖住茶垢 茶垢就越薄，越难清扫，因此日常的洗手和定期清扫同等最重要。
专家建议个人每次喝茶后，即使茶具上没留给显著的茶渍，也不应严肃清除，以免积少成多。 (1)茶垢沉积已幸很差清除，用冷却过的米醋或用小苏打洗净一昼夜，再行用牙刷刷洗就可精彩清除整洁。需注意的是，如果用于的是紫砂壶，就不须要这样清除。
紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质需要被这些气孔吸取，对壶能起着水土保持起到，也会造成有害物质“跑完”到茶水中被人体吸取。 (2)茶杯、茶壶内放进一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装进清水后摆放2-3小时，这样茶垢与茶具丧失了粘合力，就更容易除去。
(3)茶壶或茶杯里煮沸，放进土豆皮，冷却浸泡，加热后冲洗，很更容易就能清除整洁。 (4)用于金属制的茶于隔年时，会因茶垢而显得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，能用醋洗净，或用漂白剂洗净后可只能去垢。 (5)在内侧涂抹上食用盐，尤其是有茶垢的地方。
然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再行用清水冲洗整洁才可。 专家尤其警告，清理茶垢时最差不要用钢丝球或清洁球等较为坚硬的清除工具来刷洗，因为这些刷洗工具更容易损害茶具内壁的釉质，使之显得更加厚，以后分解的茶垢不会很更容易渗透到到茶具深层，较难彻底清除。
个人宜使用软毛小刷子或牙刷、柔和的洗手布等来清除。 袋装茶最差只冲泡1次，散装茶则别多达3次 除了茶垢不确切危害身体健康，茶叶冲泡几次才最有营养，最身体健康?很多人也并不确切。 生活中有些人讨厌将茶叶重复冲泡，直到喝不来味道为止。
有些人则冲泡一两次就急忙换茶叶。这两种作法哪种准确，一杯茶到底冲泡几次较为好?中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说道，有些人讨厌喝淡茶，有些人讨厌喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和有所不同人的口味有相当大关系，但从营养吸取上来说，袋装茶最差只冲泡1次，散装茶则别多达3次。 他说明，茶叶中所含具备抑癌起到的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经激动的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。
这些营养物质能两县多少，和冲泡的次数有相当大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质两县的速度越慢;颗粒就越小，两县的速度就越慢。 与散装茶叶比起，袋装茶的茶叶在加工生产时通过托烫，充份毁坏了叶细胞，颗粒形状较为小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次洗净，就不会有80%—90%两县，第二次冲泡以后，剩下10%左右的营养物质也差不多全部两县了。
因此，尹君峰建议，袋装茶最差冲泡一次，不仅在营养的吸取上没什么损失，也会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒较为大，第一次冲泡的时间最差宽一点，不应在5分钟左右，其中的营养物质不会有60%—80%两县;经过第二次冲泡，不会有80%—90%的营养物质两县第三次冲泡后，营养物质的浸出亲率将多达95%，再行冲泡下去，早已没什么营养起到了。 至于有专家认为，茶叶经多次冲泡，不会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。
尹君峰说道，这种众说纷纭虽然有一定道理，但不用过分担忧。目前我国茶叶生产中用于的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算出来，即使冲泡1毫克/千克残余的茶叶，摄取的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天容许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出亲率也较为较低，只要出售正规化厂家的茶叶，其含量就会多达国家标准。 饮茶 每天12克最合适 中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3～ 4次冲泡是适合的。
不吃油腻食物较多、烟酒量大的人可必要减少茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当增加。韩驰则警告，随着功夫茶的风行，人们吃饭“更加毛巾了”，这是十分不该的。“人们吃饭本为保健，但喝毛巾茶会减少食道癌等癌症的发病率，得不偿失。
饮茶最佳的温度应当是60℃ 左右，不要多达70℃。” 此外，一天之中可在有所不同时间饮有所不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑凝;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提升工作效率;午后喝杯红茶，解困饮料;晚上与朋友或家人一家人，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠中。
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